食谱61-115
「No.61」意大利奶冻:牛奶 鱼胶粉 (冷冻)
「No.62」热香饼:小麦粉 牛奶 牛油 (烘烤)
「No.63」玛德莲贝壳小蛋糕:小麦粉 鸡蛋 牛油 (烘烤)
「No.64」百露华:鸡蛋 砂糖 奶油 (烘烤)
「No.65」法式吐司:牛奶 鸡蛋 吐司 (烘烤)
「No.66」松饼:牛奶 发粉 牛油 (烘烤)
「No.67」巧克力松饼:小麦粉 发粉 巧克力 (烘烤)
「No.68」覆盆子松饼:小麦粉 发粉 覆盆子 (烘烤)
「No.69」Biscotti:小麦粉 砂糖 混合果仁 (烘烤)
「No.70」意大利巧克力脆饼(义大利巧克力脆饼):小麦粉 混合果仁 巧克力 (烘烤)
「No.71」窝夫:小麦粉 牛油 蜂蜜 (烘烤)
「No.72」糯米窝夫:日本米粉 牛油 蜂蜜 (烘烤)
「No.73」布朗尼:牛油 巧克力 巧克力 (烘烤)
「No.74」曲奇:小麦粉 牛油 砂糖 (烘烤)
「No.75」巧克力曲奇:小麦粉 牛油 巧克力 (烘烤) →塔皮
「No.76」起司曲奇:小麦粉 牛油 奶油起司 (烘烤) →塔皮
「No.77」芝麻曲奇:小麦粉 牛油 黑芝麻 (烘烤) →塔皮
「No.78」红茶曲奇:小麦粉 牛油 红茶 (烘烤) →塔皮
「No.79」黄豆粉曲奇:小麦粉 牛油 黄豆粉 (烘烤) →豆浆
「No.80」南瓜曲奇:小麦粉 牛油 南瓜 (烘烤) →塔皮
「No.81」姜饼:小麦粉 牛油 姜 (烘烤) →塔皮
「No.82」甜面包干:法国面包 牛油 砂糖 (烘烤)
「No.83」草莓面包干:法国面包 牛油 草莓 (烘烤)
「No.84」巧克力面包干:法国面包 牛油 巧克力 (烘烤)
「No.85」蜂蜜面包干:法国面包 牛油 蜂蜜 (烘烤)
「No.86」抹茶面包干:法国面包 牛油 抹茶 (烘烤)
「No.87」草莓法式可丽饼:牛奶 奶油 草莓 (冷冻) →泡芙
「No.88」香蕉法式可丽饼:牛奶 奶油 香蕉 (冷冻) →泡芙
「No.89」巧克力法式可丽饼:牛奶 奶油 巧克力 (冷冻) →泡芙
「No.90」千层蛋糕:牛奶 鸡蛋 吉士 (烘烤) →泡芙
「No.91」忌廉泡芙:小麦粉 奶油 吉士 (烘烤) →泡芙
「No.92」草莓泡芙:泡芙 奶油 草莓 (冷冻)
「No.93」生巧克力泡芙:泡芙 杏仁 生巧克力 (冷冻)
「No.94」牛奶泡芙:泡芙 奶油 (冷冻)
「No.95」巧克力曲奇泡芙:泡芙 可可 香草 (冷冻)
「No.96」抹茶忌廉泡芙:泡芙 红豆 抹茶 (冷冻)
「No.97」吉士忌廉泡芙:牛油饼皮 泡芙 吉士 (烘烤)
「No.98」羊羹:红豆 砂糖 (直接加工)
「No.99」水羊羹:红豆 砂糖 (冷冻)
「No.100」栗子羊羹:红豆 砂糖 栗子 (直接加工)
「No.101」红薯羊羹:红薯 砂糖 寒天 (直接加工)
「No.102」日本蒸果子:小麦粉 红豆 米 (冷冻) →日本米粉
「No.103」金锷:小麦粉 红豆 和三盆 (烘烤)
「No.104」铜锣烧:小麦粉 红豆 (烘烤)
「No.105」鲜忌廉铜锣烧:小麦粉 红豆 奶油 (烘烤)
「No.106」荻饼(红豆):红豆 糯米 (直接加工)
「No.107」草饼:白玉粉 艾草 (直接加工)
「No.108」馅衣饼:白玉粉 糯米 红豆 (直接加工)
「No.109」大福:白玉粉 红豆 (直接加工)
「No.110」豆大福:白玉粉 红豆 黄豆 (直接加工) →豆浆
「No.111」盐大福:白玉粉 红豆 盐 (直接加工)
「No.112」草莓大福:白玉粉 红豆 草莓 (冷冻)
「No.113」忌廉大福:白玉粉 红豆 奶油 (直接加工)
「No.114」日式酱油丸子:白玉粉 酱油 砂糖 (烘烤)
「No.115」月见团子:白玉粉 酱油 和三盆 (直接加工)
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食谱61-115
「No.61」意大利奶冻:牛奶 鱼胶粉 (冷冻)
「No.62」热香饼:小麦粉 牛奶 牛油 (烘烤)
「No.63」玛德莲贝壳小蛋糕:小麦粉 鸡蛋 牛油 (烘烤)
「No.64」百露华:鸡蛋 砂糖 奶油 (烘烤)
「No.65」法式吐司:牛奶 鸡蛋 吐司 (烘烤)
「No.66」松饼:牛奶 发粉 牛油 (烘烤)
「No.67」巧克力松饼:小麦粉 发粉 巧克力 (烘烤)
「No.68」覆盆子松饼:小麦粉 发粉 覆盆子 (烘烤)
「No.69」Biscotti:小麦粉 砂糖 混合果仁 (烘烤)
「No.70」意大利巧克力脆饼(义大利巧克力脆饼):小麦粉 混合果仁 巧克力 (烘烤)
「No.71」窝夫:小麦粉 牛油 蜂蜜 (烘烤)
「No.72」糯米窝夫:日本米粉 牛油 蜂蜜 (烘烤)
「No.73」布朗尼:牛油 巧克力 巧克力 (烘烤)
「No.74」曲奇:小麦粉 牛油 砂糖 (烘烤)
「No.75」巧克力曲奇:小麦粉 牛油 巧克力 (烘烤) →塔皮
「No.76」起司曲奇:小麦粉 牛油 奶油起司 (烘烤) →塔皮
「No.77」芝麻曲奇:小麦粉 牛油 黑芝麻 (烘烤) →塔皮
「No.78」红茶曲奇:小麦粉 牛油 红茶 (烘烤) →塔皮
「No.79」黄豆粉曲奇:小麦粉 牛油 黄豆粉 (烘烤) →豆浆
「No.80」南瓜曲奇:小麦粉 牛油 南瓜 (烘烤) →塔皮
「No.81」姜饼:小麦粉 牛油 姜 (烘烤) →塔皮
「No.82」甜面包干:法国面包 牛油 砂糖 (烘烤)
「No.83」草莓面包干:法国面包 牛油 草莓 (烘烤)
「No.84」巧克力面包干:法国面包 牛油 巧克力 (烘烤)
「No.85」蜂蜜面包干:法国面包 牛油 蜂蜜 (烘烤)
「No.86」抹茶面包干:法国面包 牛油 抹茶 (烘烤)
「No.87」草莓法式可丽饼:牛奶 奶油 草莓 (冷冻) →泡芙
「No.88」香蕉法式可丽饼:牛奶 奶油 香蕉 (冷冻) →泡芙
「No.89」巧克力法式可丽饼:牛奶 奶油 巧克力 (冷冻) →泡芙
「No.90」千层蛋糕:牛奶 鸡蛋 吉士 (烘烤) →泡芙
「No.91」忌廉泡芙:小麦粉 奶油 吉士 (烘烤) →泡芙
「No.92」草莓泡芙:泡芙 奶油 草莓 (冷冻)
「No.93」生巧克力泡芙:泡芙 杏仁 生巧克力 (冷冻)
「No.94」牛奶泡芙:泡芙 奶油 (冷冻)
「No.95」巧克力曲奇泡芙:泡芙 可可 香草 (冷冻)
「No.96」抹茶忌廉泡芙:泡芙 红豆 抹茶 (冷冻)
「No.97」吉士忌廉泡芙:牛油饼皮 泡芙 吉士 (烘烤)
「No.98」羊羹:红豆 砂糖 (直接加工)
「No.99」水羊羹:红豆 砂糖 (冷冻)
「No.100」栗子羊羹:红豆 砂糖 栗子 (直接加工)
「No.101」红薯羊羹:红薯 砂糖 寒天 (直接加工)
「No.102」日本蒸果子:小麦粉 红豆 米 (冷冻) →日本米粉
「No.103」金锷:小麦粉 红豆 和三盆 (烘烤)
「No.104」铜锣烧:小麦粉 红豆 (烘烤)
「No.105」鲜忌廉铜锣烧:小麦粉 红豆 奶油 (烘烤)
「No.106」荻饼(红豆):红豆 糯米 (直接加工)
「No.107」草饼:白玉粉 艾草 (直接加工)
「No.108」馅衣饼:白玉粉 糯米 红豆 (直接加工)
「No.109」大福:白玉粉 红豆 (直接加工)
「No.110」豆大福:白玉粉 红豆 黄豆 (直接加工) →豆浆
「No.111」盐大福:白玉粉 红豆 盐 (直接加工)
「No.112」草莓大福:白玉粉 红豆 草莓 (冷冻)
「No.113」忌廉大福:白玉粉 红豆 奶油 (直接加工)
「No.114」日式酱油丸子:白玉粉 酱油 砂糖 (烘烤)
「No.115」月见团子:白玉粉 酱油 和三盆 (直接加工)